Interessengemeinschaft
zur Förderung
der Zuger Kirsche

Aktuell

Eintrag: 01.11.2020

Oben: Die Touristiktafel entlang der Zuger Autobahnen von 2010. Unten: Das Plakat zur Zuger Kirschenkultur von 2011, gestaltet von Ueli Kleeb und Caroline Lötscher.

IG ZUGER CHRIESI:
Wir sind Zug!

Blühende Kirschbäume, saftige Kirschen, aro-
matischer Kirsch und
die berühmte Kirschtorte
sind die eigentlichen
Zuger Wahrzeichen.

Wir machen uns stark für eine lebendige Zuger Kirschenkultur!

mehr Infos

Das «Chriesi», wie es im Dialekt heisst, ist das einzige Naturprodukt, das so eng und so lange mit dem Namen Zug verbunden ist. Diese Tradition führte zu spezialisiertem Kir-schenanbau, kulinarischen Leckerbissen und einzigartigen Volksbräuchen.

 

Die Zuger Kirschenkultur ist nachweislich rund 600 Jahre alt, die Stadtzuger Traditionen (Chriesigloggä, Chriesisturm, Chriesimärt) rund ums Chriesi gelten als älteste Kirschenbräuche der Schweiz. Ab 1870 wird der Zuger Kirsch in die ganze Welt exportiert und festigt so den ausgezeichneten Ruf der Zuger Kirschenprodukte. 1915 kommt die erste Zuger Kirschtorte in den Verkauf und erreicht internationale Anerkennung. 2009 wird mit der Zuger Chriesiwurst eine neue Kirschenspezialität lanciert, die innert kurzer Zeit schweizweit und über die Landesgrenzen hinaus für Furore sorgt.

 

Die 2008 gegründete IG ZUGER CHRIESI (Interessen-Gemeinschaft zur Förderung der Zuger Kirsche) pflanzte in der Region rund um die Stadt Zug innert 10 Jahren 1000 Hochstamm-Kirschbäume, belebte das jahrhundertealte Brauchtum mit der Chriesigloggä und dem Chriesisturm neu, stärkte den traditionellen Chriesimärt und machte die Kirsche wieder zum Sinnbild einer ganzen Region. Die Zuger Chriesiaktivisten können heute auf breite Trägerschaft und auf über 1000 Unterstützer zählen.

 

Möchten Sie im Frühsommer zum Saisonstart dabei sein beim Chriesisturm, dem Leiter- und Huttenrennen durch die Zuger Altstadt? Oder den mehrwöchigen Chriesimärt besuchen?

Erkundigen Sie sich rechtzeitig bei uns, wir halten Sie auf dem Laufenden.

 
weniger Infos

 

Konsultieren Sie unseren aktuellen Flyer: Flyer IG ZUGER CHRIESI 05.2020

Eintrag: 26.11.2020

Die Chriesi als sympathi-
sche Zuger Wahrzeichen heissen die Passanten bei den Ortsein-
gängen in die Stadt willkommen.

Neue Zufahrten mit neuen Chriesisymbolen

Mit der neuen «Tangente Zug–Baar» erhält die
Stadt zwei neue Zufahrten und zwei neue Orts-schilder. Mit den Tafeln wurden auch die Chriesisymbole ergänzt.

Chriesi sind die sympathischen
Zuger Wahrzeichen!

mehr Infos

Die Stadt Zug pflegt das seit 12 Jahren neu erstarkte Chriesiimage auch weiterhin und unterstützt damit die Bemühungen der IG ZUGER CHRIESI. Nach 2010 und 2012 wurden nun weitere Chriesisymbole bei den neuen Zufahrtstrassen von Baar und Inwil nach Zug montiert. Herzlichen Dank!

 
weniger Infos

 

Konsultieren Sie die Website der Stadt Zug («Zug, die Stadt der Kirschen»): www.stadtzug.ch

Eintrag: 16.10.2020

Einmaliger Höhepunkt der Aktivitäten 2019: Der Zuger Chriesi-Pavillon fürs ESAF 2019 auf dem Stierenmarktareal (2019 © DNS-Transport, Zug).

Die 12. GV der IG fand schriftlich statt!

Die Mitglieder nahmen die Anträge des Vorstandes fast einstimmig an. Die Jahresrechnung wurde revidiert und genehmigt. Neu im Vorstand ist David Suter. Der Coronavirus verhinderte den Chriesisturm, die Kirschessigfliege setzte dem Chriesimärt ein frühes Ende. Immerhin bedeutete der Zuger Chriesi-Pavillon am ESAF 2019 einen einmaligen Höhepunkt und die IG wurde beim «Prix Zug engagiert» mit dem 2. Rang ausgezeichnet.

Ein Vereinsjahr mit Lichtblicken, trotz Corona und Kirschessigfliege!

mehr Infos

Sehr geehrte Mitglieder, Baumpaten und Träger
der IG ZUGER CHRIESI

 

Aufgrund der Coronakrise musste die diesjährige Generalversammlung auf schriftlichem Weg durchgeführt werden. Alle Anträge des Vorstandes wurden fast einstimmig genehmigt. Die Jahresrechnung wurde vom Revisor und von den Mitgliedern gutgeheissen.

 

David Suter wurde neu in den Vorstand gewählt als Nachfolger von Josef Strickler, der während Jahren sehr erfolgreich für die 1000 Kirschbäume zuständig war. Als Berater und Kontakt gegenüber den Chriesibauern wird Strickler weiterhin aktiv sein. Herzlichen Dank an ihn!

 

Aus dem Vorstand verabschiedet wurde auch Claudia Schmid-Bucher, die während Jahren den Zuger Chriesitag organisiert hatte und für die IG als unermüdliche Kraft im Einsatz war. Herzlichen Dank an Sie!

 

Die Kirschessigfliege bereitet unseren Bauern zunehmend Schwierigkeiten. Oftmals werden ganze Bäume befallen, was mitunter zu einem Totalverlust der Ernte führt. Wir setzen alles daran, unseren Bestand an 1000 gepflanzten Bäumen zu sichern und die Einhaltung der Verträge mit den Bauern zu gewährleisten.

 

Nachdem wir den beliebten Chriesisturm wegen der Epidemie dieses Jahr nicht durchführen konnten, freuten wir uns, dass wenigstens der Chriesimärt auf dem Landsgemeindeplatz stattfinden konnte. Wegen der schlechten Witterung und der Kirschessigfliege musste der Märt jedoch eine Woche früher schliessen als sonst.

 

Trotzdem gab es einige Lichtblicke: Der Zuger Chriesi-Pavillon am ESAF 2019 stellte einen Höhepunkt in der Vereinstätigkeit dar und lockte sehr viel Publikum an. Auch Bundespräsident Ueli Maurer stattete den Chriesiaktivisten auf dem Stierenmarkt-Areal einen längeren Besuch ab. Zudem wurde die IG ZUGER CHRIESI beim «Prix Zug engagiert» mit dem 2. Platz ausgezeichnet. Diese Ehre war gleichzeitig mit einem Zustupf von 1500 Franken in Vereinskasse verbunden.

 

Wir hoffen, dass wir unsere Anlässe im 2021 wieder in gewohnter Form  durchführen können.
 

Der 12. Zuger Chriesisturm findet voraussichtlich statt am Montag, 21. Juni 2021, um 12.00 Uhr.

 

Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung und Mitwirkung! Der Vorstand der IG ZUGER CHRIESI.

 
weniger Infos

Eintrag: 26.10.2020

Oben: Der exklusive Jubiläums-Kirsch der Zuger Distillerie Etter. Unten: Geschäftsführer Gabriel Galliker-Etter bei der Kirsch-Kontrolle im Korbflaschen-Lager.

Distillerie Etter: Unser Feuer brennt seit 150 Jahren!

Die Etter Söhne AG ist mit 150 Jahren eine der ältesten Firmen des Kantons Zug. Trotz ihres beträchtlichen Alters sprüht die schweizweit bekannte Brennerei vor Innovation und Zuversicht.

Etter ist Synonym für Zuger Kirsch!

mehr Infos

Die Etter Söhne AG feiert in diesem Jahr ihr 150-Jahr-Jubiläum. Etter ist Synonym für Zuger Kirsch. Dies, weil im Zuger Familienbetrieb seit 1870 Kirschwasser gebrannt wird. Aus Schnaps sind mit den Jahrzehnten aber edle Fruchtbrände geworden, die weltweit für Furore gesorgt haben und heute zum festen Bestandteil im Fachhandel, in Topprestaurants und privaten Bars von Geniessern gehören.

 

Den Fokus haben die Etters bei ihren Produkten schon immer auf die Qualität statt auf die Quantität gelegt. So sind einzigartige Fruchtbrände entstanden, die als ehemalige Trendsetter den Markt prägten. Heute sind die Liebhaber überzeugt: Etter – man weiss was man hat!

 

«Natur pur». So einfach lautet das Rezept für sämtliche qualitativ hochstehenden Fruchtbrände aus dem Hause Etter. Die Kirschen und alle anderen Fruchtsorten – mit Ausnahme Orange – stammen zu 100 Prozent aus der Schweiz. Der heimliche Star ist und bleibt der Kirsch. Die unglaubliche Geschmacksvielfalt ist es nämlich, welche die Familie Etter noch heute am Kirsch speziell fasziniert.

 

Weil sie auch andere Feinschmecker auf diese Entdeckungsreise mitnehmen will, ermöglicht die Firma an ihrem Sitz in Zug Betriebsbesichtigungen und ungezwungene Fruchtbrand-Degustationen. Besucher sind herzlich willkommen!

 
weniger Infos

 

Besuchen Sie den Showroom und Shop der Distillerie Etter in Zug: www.etter-distillerie.ch

Eintrag: 03.10.2019

600 Jahre Kirschenkultur auf
600 Seiten: Die «Chriesibibel», herausgegeben von DNS-Transport Zug (Ueli Kleeb
und Caroline Lötscher),
wurde mit Gold ausgezeichnet.

Swiss Print Award 2019 fürs Chriesibuch!

Das Standardwerk zur Chriesikultur rund um Zugersee und Rigi wurde bei der Verleihung des renommierten «Swiss
Print Award 2019»
mit Gold ausgezeichnet.

Das Werk ist richtungsweisend und setzt in der Printbranche
neue Standards!

mehr Infos

Die 13 besten Schweizer Druckerzeugnisse sind anlässlich des «Swiss Print Award 2019» vom 2. Ok-tober im Papiersaal Zürich ausgezeichnet worden: Gold gewann das 600-seitige Buch «Chriesi» von Ueli Kleeb und Caroline Lötscher, das durch die Kalt Medien AG in Zug für die Edition Victor Hotz produziert wurde. Der Award ist die renommierteste Aus-zeichnung für in der Schweiz konzipierte und realisierte Druckprojekte und wird jährlich von einer unab-hängigen Fachjury vergeben. Die prämierten Arbeiten
sind «richtungsweisend und setzen in der Printbranche neue Standards». Die Preise werden jeweils in Gold, Silber und Bronze in den Kategorien Printed Matters, Books, Publications und Printed Objects vergeben.

 

Stefan Häusler, Inhaber
und Geschäftsführer der traditionsreichen Kalt Medien AG in Zug, zeigt
sich hocherfreut über die Auszeichnung: «Dass es auch im digitalen Zeitalter nach wie vor analoge Publikationen gibt, die sowohl inhaltlich wie gestalterisch und auch drucktechnisch auf hohem Niveau umgesetzt werden, macht Mut für die Zukunft.» Die Produktion des 600-seitigen Chriesi-Buches sei für alle Beteiligte eine grosse Herausforderung gewesen, während der Vorstufe, in der Druckproduktion, bei der Veredelung und auch in der Buchbindung. Das Ergebnis kann sich sehen lassen:
Das Buch hat schweizweite Beachtung gefunden und
gilt als das Standard-
werk über Kirschenkultur schlechthin. Es wurde in einer Auflage von 3400 Exemplaren gedruckt,
davon verkauft wurden bisher rund 2400 Bücher.

 

Die Jury schreibt in ihrer Würdigung: «Dass man soviel Wissen über Kirschen zuammentragen kann, kommt einer Mammutleis-tung gleich – dieses Wissen auch noch zu ordnen und gestalterisch aufzubereiten sowie zu drucken hat den Goldschnitt an der Front allemal verdient. Und
einen Swiss Print Award
ebenso. Entstanden ist
ein Standardwerk, wel-
ches nicht dem üblichen Standard entspricht!»

 

Für die Herausgeber und Gestalter des Buches,
Ueli Kleeb und Caroline Lötscher von DNS-Transport Zug, ist die Auszeichnung eine Bestätigung ihrer
zehnjährigen Arbeit zur Wiederbelebung der hiesigen Chriesikultur:
«Mit diesem Projekt sind
wir an unsere Grenzen gestossen. Aber es hat sich in jeder Hinsicht gelohnt.»

 

Mit Kalt Medien wurde für die Buchproduktion eine Partnerfirma gefunden,
die nie locker liess. «Stefan Häusler achtet auf jedes Detail, so wie wir auch.
Sein Engagement für
hohe Qualität hat uns beeindruckt.» Auch der Inhaber und Geschäftsführer von Kalt erinnert sich
gerne an die erfolgreiche Zusammenarbeit und meint lapidar: «Wir würden es sofort wieder machen.»

 
weniger Infos

 

Kleeb, Ueli / Lötscher, Caroline, «CHRIESI, Kirschenkultur rund um Zugersee und Rigi», Zug, 2017. Herausgegeben von DNS-Transport Zug, mit Beiträgen von Ueli Kleeb, Michael van Orsouw, Sabine Windlin, Atlant Bieri, Andri Pol, Jasmin Huber, 600 Seiten, Hard-cover, Goldschnitt, gebunden, mit 1000 Abbildungen, Preis 88 CHF.

 

Sichern Sie sich das Standardwerk zur
hiesigen Kirschenkultur: www.chriesi.ch

Eintrag: 22.06.2020

Markus Müller mit seinem Töffli «Heidi», mit dem er von
Heidelberg innert 3 Tagen
mit 1.5 PS rund 500 km
bis nach Zug gefahren ist.

Die lange Reise ins Zuger Chriesiland!

Der Zuger Kirsch- und Chriesi-Fan Markus Müller fuhr anlässlich des 150-Jahr-Jubiläums der Distillerie Etter mit seinem blauweissen Töffli von Heidelberg bis nach Zug.

500 Kilometer innert 3 Tagen mit 1.5 PS!

mehr Infos

Markus Müller aus Deutsch-land liebt die Schweiz,
liebt Zug und liebt die Firma Etter. Er ist auch Pate eines Zuger Kirschbaumes. Mit seinem blauweissen Töffli mit Namen «Heidi» fuhr er während 3 Tagen mit 1.5 PS rund 500 Kilometer von Heidelberg bis nach Zug,
um rechtzeitig zum Start des Chriesimärts einzutreffen.
Im Anhänger führte er 1000 Fläschli Zuger Kirsch mit.

 

Das Gefährt, ein umgebautes Moped der Marke NSU «Quickly», wird während des 150-Jahr-Jubiläums der Distillerie Etter im dortigen Showraum an der Chollerstrasse 3 in Zug ausgestellt bleiben.

 
weniger Infos

Eintrag: 26.08.2019

Die IG Zuger Chriesi setzte am ESAF mit ihrem Chriesi-Pavillon ein markantes Zeichen.

Der Chriesi-Pavillon begeistert Zuger und Auswärtige

Das Schwing- und Älplerfest 2019 in Zug war ein voller Erfolg. Der Zuger Chriesi-Pavillon auf dem Stierenmarktareal zog tausende von Besuchern aus der ganzen Schweiz an. Besonders die Zuger Kirschtorte war bei den Gästen heiss begehrt.

Tausende von Besuchern
kamen zum Zuger Chriesi-Pavillon!

mehr Infos

Von weither war das überdimensionale rote Chriesi sichtbar und lockte massenhaft Besucherinnen und Besucher in den Rundpavillon. Am meisten nachgefragt wurde die Zuger Kirschtortre der Konditorei Treichler, gefolgt vom Zuger Kirschwasser der Distillerie Etter. Aber auch das Zuger Chriesijoghurt von Hirz-Nestlé war bei den Gästen sehr beliebt. Zum einem regelrechten Renner entwickelte sich auch der Zuger Chriesiwurst-Hot-Dog der Metzgerei Rogenmoser, der an den Grillständen vor dem Zelt angeboten wurde.

 

Zug Tourismus überraschte mit einem Wettbewerb und einer Photobooth-Einrichtung, mit welcher die Besucher und Gruppen Erinnerungsfotos mit eigens gewählten Dekors anfertigen konnten. Diese Idee gefiel Gross und Klein und sorgte für Begeisterung. Die Plakatinstallation im Aussenraum präsentierte den Kanton Zug mittels grossformatiger Bilder, die ebenfalls grosse Beachtung fanden. Es hat sich gezeigt, das die touristische und kulinarische Vermarktung der Zuger Kirschenkultur beim Publikum auf grosses Interesse stösst. Das erfolgreiche Konzept empfiehlt sich auch für zukünftige Gastauftritte ausserhalb des Kantons.

 
weniger Infos

Eintrag: 26.08.2019

Bundespräsident Ueli Maurer (links) im Kreise der Zuger Chriesiaktivisten auf dem Stierenmarktareal.

Hoher Besuch beim Zuger Chriesi am ESAF

Bundespräsident Ueli Maurer bahnte sich seinen Weg am Samstag von der Arena durch die Festmeile bis zum Stierenmarktareal, um dem Chriesi-Pavillon einen Besuch abzustatten.

Bundespräsident Maurer outete sich als Fan der Zuger Chriesikultur!

mehr Infos

Begleitet wurde Ueli Maurer von der Zuger Kantonsrats-Präsidentin Monika Bamert, gefolgt von Nationalrat und Swiss-Oliympic-Präsident Jürg Stahl sowie dem Zuger Ständerat Peter Hegglin. 

 

Dem Bundespräsidenten gefiel die Stimmung so gut, dass er gleich eine Weile sitzen blieb und die Zuger Chriesi-Köstlichkeiten durchprobierte: Zuerst die Chriesiwurst von Rogen-moser, dann die Kirschtorte von Treichler, und schliess-lich das Kirschwasser
von Etter. Die IG überreichte dem strahlenden Bundes-präsidenten am Schluss
ein T-Shirt mit einem goldenen Chriesilogo.

 
weniger Infos

Eintrag: 01.01.2019

Kirschsteine aus der Römerzeit, 170–270 nach Christus, gefunden 1944/45 bei Hagendorn ZG.

Ist die Zuger Kirschenkultur schon mehr als 1750 Jahre alt?

Im Zugerland wurden Kirschbäume bereits im
14. Jahrhundert kultiviert und galten als wert-
voll. Doch die ältesten Nachweise für den Ver-zehr von Chriesi im
Kanton Zug gehen noch viel weiter zurück, näm-lich bis in die Römerzeit.

Die ältesten Zuger Kirschensteine stammen aus der Zeit der Römer!

Archäologische Grabungen in den Jahren 1944/45 haben ergeben, dass zwischen dem zugerischen Hagendorn und dem Kloster Frauenthal einst eine römische Mühle stand.

 

Bei Grabungen fand man unter anderem Steine von Süss- und Weichselkirschen. Gemäss Radiocarbon-
datierung stammen die Chriesisteine aus den Jahren 170 bis 270 nach Christus, womit erwiesen ist, dass schon die Römer auf dem heutigen Gebiet des Kantons Zug Kirschen genossen.
 

Erfahren Sie mehr zu den Ursprüngen im  Standardwerk zur hiesigen Kirschenkultur: www.chriesi.ch

Eintrag: 21.12.2018

Ueli Kleeb, Initiant der Zuger Chriesibewegung, beim 1000. Kirschbaum, der im Dezember 2018 bei der Kapelle St. Verena gepflanzt wurde.

1000 Kirschbäume für Zug am Ziel!

Rechtzeitig vor Weih-nachten hat die IG ZUGER CHRIESI den 1000. Kirschbaum bei der Kapelle St. Verena oberhalb der Stadt Zug gepflanzt. Damit haben
die Chriesiaktivisten nach zehn Jahren eines ihrer wichtigsten Ziele zum Erhalt der gelebten Kirschenkultur erreicht.

Cherry Town meets Crypto Valley!

mehr Infos

Die IG kann heute auf über 1000 Unterstützer aus allen Bevölkerungsschichten zählen. Wer hätte gedacht, dass es in so kurzer Zeit gelingt, das Chriesi wieder zum Symbol einer ganzen Region zu machen?

 
weniger Infos

 

Lesen Sie dazu den ganzen Artikel in der Zuger Zeitung: www.zugerzeitung.ch

 

Lesen Sie dazu das Interview mit Ueli Kleeb: Medienmitteilung IG ZUGER CHRIESI

Eintrag: 21.12.2018

Die IG ZUGER CHRIESI dankt der Zuger Bevölkerung für die 1000 Patenschaften.

1000 Gotten und Götti haben es möglich gemacht!

Innert zehn Jahren hat die IG ZUGER CHRIESI 1000 neue Hochstamm-Kirschbäume gepflanzt. Das Projekt geniesst in der Zuger Bevölkerung grossen Rückhalt.

Möchten Sie die IG ZUGER CHRIESI unterstützen?

mehr Infos

Die IG ZUGER CHRIESI ist innert zehn Jahren zu einem der grössten Vereine im Kanton Zug avanciert. Die Interessengemeinschaft macht sich stark für eine lebendige Zuger Kirschenkultur und sucht laufend neue Mitglieder, Gönner, Sponsoren, Helfer sowie Gotten und Götti für Hochstamm-Kirschbäume.

 
weniger Infos

 

Unterstützen Sie die IG ZUGER CHRIESI: Mitmachen

Anmeldung Mitglied

Ja, ich möchte die Zuger Kirschenkultur unterstützen und Mitglied bei der IG ZUGER CHRIESI werden. Ich zahle einen jährlichen Mitgliederbeitrag von 55 CHF und werde zu den Veranstaltungen der IG ZUGER CHRIESI eingeladen.

 

Anmeldung Gönner/Sponsor

Ja, ich möchte die Zuger Kirschenkultur unterstützen und Gönner (leistet jährlich wiederkehrende finanzielle Beiträge und erhält automatische eine Rechnung) oder Sponsor (leistet einen einmaligen finanziellen Beitrag oder kostenlose Sach- oder Dienstleistungen pro Jahr) werden. Ich leiste einen Mindestbetrag von 111 CHF und werde zu den Veranstaltungen der IG ZUGER CHRIESI eingeladen. Auf Wunsch werde ich als Gönner oder Sponsor in den Publikationen und auf der Website der IG ZUGER CHRIESI genannt und verlinkt.

 

Anmeldung Gönner (wiederkehrend)
Anmeldung Sponsor (einmalig)

 

Auf Wunsch werde ich als Gönner oder Sponsor in den Publikationen und auf der Website der IG ZUGER CHRIESI genannt und verlinkt.

 

Nennung als Gönner oder Sponsor
Anmeldung Helfer

Ja, ich möchte die Zuger Kirschenkultur unterstützen und mein Interesse als freiwilliger Helfer für das alljährlich stattfindende Chriesisturm-Fest (immer an einem Montag, Ende Juni, abhängig von der Kirschenreife) bekunden. Das konkrete Aufgebot mit der definitiven Anmeldung erfolgt erst etwa einen Monat vor der Veranstaltung.